As atividades esportivas são um importante meio de desenvolvimento de valores, além de promoverem a descoberta de aptidões e incentivar a integração, superação e a responsabilidade coletiva.

Os cursos oferecidos pela Escola Paulista visam utilizar o esporte como meio de desenvolvimento motor e de construção de valores como respeito, amizade e solidariedade, não tendo  nenhum caráter competitivo.